Besserat de Bellefon

Présentation :
Un vin de qualité exceptionnelle. Paré d’une robe jaune vif d’une grande pureté, ce Champagne, offre au nez des parfums d’agrumes qui se conjuguent admirablement à des fragrances florales de chèvrefeuille et d’acacia, suivis par les premiers arômes d’évolution de grillé. Sa bouche est structurée et d’une belle ampleur. La minéralité des grands Chardonnays se fond à merveille dans les nuances de fruits secs tels que l’abricot, puis dans les saveurs miellées. Sa finale est fraîche, persistante et aérienne.

Dégustation :
Parfums d’agrumes qui se conjuguent à des notes florales de chèvrefeuille et d’acacia.

Alliances mets et vin :
apéritif, huîtres gratinées au Champagne, pain de crabe, ravioles d'écrevisses et leur bisque et riz blanc, filet mignon en cocotte, flan de courgettes, pommes de terre au caviar

• 12°

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